Ahoj, vítám vás u článku již z našeho třetího víkendu do sklípku v Dolních Dunajovicích, kam jezdíme se známými když nám to zrovna časově a provozně vychází tuze rádi.
Ubytovaní jsme vždy U Rabatů, kde každý večer posedíme ve sklípku u vína a pokecáme. V polovině května jsme tam kromě obvyklé návštěvy jeli i pro víno na svatbu tedy jsme spojili příjemné s užitečným. Pokaždé když sem jedeme tak nadšeně vyhlížím, kdy budeme přejíždět Novomlýnské nádrže a nad nimi už se budou rýsovat kopce Pálavy a jinak tomu nebylo ani v tomto případě. Bylo nás asi nejvíc ze všech tří termínů, co jsme se já a Kuba účastnili.
Sobotu jsme po obědě v hotelu Praha v Dunajovicích, zahájili prohlídkou Valtického podzemí. Zaparkovali jsme u zahradního centra Františkánská zahrada odkud je to ke vstupu do podzemí nějaké 2-3 minutky pěšky. Hned naproti pak najdete náměstíčko před vinařstvím Chateau Valtice se stodolou, kde můžete ochutnat i nakoupit jejich vína, v létě se tu pořádají koncerty nejen v rámci Hudby na vinicích. Valtické podzemí má však pod taktovkou Vinařství Hraniční Zámeček a spojuje 13 historických sklepů, jejichž kořeny sahají až do 13. století. Komentovanou prohlídku od jednoho ze sklepiéru jsme vzhledem k velikosti naší skupiny měli zamluvenou dopředu, ale jinak je možné v menší skupince si i procházet sklípky individuálně. Pokud však o program stojíte najdete na jejich webu bezpočet variant a ke každé prohlídce náleží minimálně 2 deci vína u prohlídky na 60 minut za 220 Kč/osoba. Kromě návštěvy prohlídky/degustace/večera s cimbálkou si zde lze pronajmout archivní kóje pro skladování vašich vinných skvostů ve vhodných podmínkách.
Zastavili jsme se i u Kolonády na Reistně - nechal postavit kníže Jan Josef I. z Lichtensteinu k památce zesnulých bratří Filipovi a Aloisi I. a zesnulému otci Františku Josefu I. Bohužel vzhledem k nepříznivému počasí byla vyhlídka zavřená, tedy jsme si tenhle monumentální objekt neodmyslitelně patřící k památkám Lednicko-Valtického areálu, vyfotili pouze takhle zespod. Také tu byl cíl probíhajícího cyklozávodu, který omezil provoz na okolních komunikacích. Na nějaký dezert, pro někoho oběd se nám podařilo zastavit až v Lednici na benzínce právě vzhledem k probíhajícímu závodu.
Poslední zastávkou byl Vinařský dvůr vinařství Vican, kde nám Lucinka, co vše zařídila, naplánovala degustaci 5 vzorků včetně sýrových prkýnek na ochutnání místních sýrů z farmy Pálava. Hned po příjezdu nás uvítala paní Šárka Malániková, která nás i uvedla do degustačních prostor odkud krásně z jedné strany vidíte na dvůr a ohrádku s oslíky a z druhé strany už se rozprostírají vinohrady. Mě osobně nejvíc zaujala polosuchá Pálava pozdní sběr a suchý Sauvignon s nižším obsahem alkoholu, tedy to jsem si brala po lahvince domů pro sebe i jako suvenýry pro blízké. Pak jsme se vydaly ještě pro nějaké ty sýry tam jsem brala s levandulí, medvědím česnekem a bylinkami. V nabídce mají třeba i kávový, ale ten mi teda chuťově příliš nesedl na mě je poněkud experimentální :D No a poté už jsme vyrazili na ubytko než se šlo grilovat a popíjet do sklípku. V neděli už jsme jenom naložili svatební víno a jeli zpět do reality domů.
Máte rádi Pálavu? Co byste nám doporučili tam případně navštívit příště? Dejte mi vědět do komentářů :)
Sabča
Žádné komentáře:
Okomentovat