neděle 26. dubna 2026

Chvilka s kávou 4 - Naturpark 12, Pražírna Ignác, Pražírna kávy Kroměříž

 Ahoj, vítám vás po téměř dvou měsících u nové chvilky s kávou. Tentokrát tu budeme mít i jedno kafíčko, co máme nově dostupné v kávovaru v práci. 



Pražírna kávy Kroměříž - Velikonoční zrníčko 

Limitky z Kroměříže sleduju a kupuju velice ráda, neminula mě ani tahle roztomilost s kávovým zrníčkem v kroji s pomlázkou :D V tomhle případě se jedná o blend  El Salvador Finca La Mada a Columbia Narino, který zde vytváří velice vyváženou, a přesto bohatou chuť se silným charakterem. Co do podtónů tady nehledejte žádnou exotiku, jde o čokoládu, mandle a skořici. Výborná každodenní káva skvěle doplní slanou i sladkou snídani, takové objetí v šálku. Moc jsem si ji užila a vůbec se nedivím, že už je vyprodaná. 

Pražírna Ignác - Směs na probuzení 

Směs tu budeme mít i v dalším případě, zde se jedná o arabiku z Jižní Ameriky v kombinaci s indickou robustou Coffea Canephora pro dosažení intenzivní chuti s vyšším obsahem kofeinu. Chtěla jsem zkrátka vyzkoušet něco nového a billboard na tuto pražírnu jsme míjeli právě cestou ze sklípku. Bohužel v této konkrétní kávě mi lehce vadí zemitost té Indie, něco mi tam zkrátka nesedí, ač se jedná spíš o dozvuk chutí na patře – není to prostě ono. Mám ji zrovna rozpitou a vcelku už se těším, až bude vypitá a zase si načnu další vyladěnou laskominu z Kroměříže, nebo tu mám na zkoušku Brazílii z Coffeespotu. 

Naturpark 12 Brazílie Sao Francisco da Bela Vista

A dostáváme se k pracovnímu kafíčku. Kromě automatu, kde si můžete zakoupit Nespresso kapsle a udělat z nich kávu (ty dobré druhy tam vůbec nejsou, jen ty nebetyčně hnusné), přibyl i krasavec s výběrovkou z Kokořínska od Naturpark 12 aka Revenium. Najdete na mlýnku stabilně jejich Kokořínský blend anebo právě tuhle Brazílii. Přímo z farmy Tarcizia Alada Zuglianiho je tahle lahodná kvalitní záležitost. Nejde o žádnou přepraženou drť, opravdu tam cítíte v podtónu kakao, oříšek a vytříbení jazýčci možná najdou i ty ostružiny. Já si ji obvykle kupuji v šálku cappuccina za 40 Kč, ale zrnka seženete za 305 Kč za 250 gramů.

Úplná TOPka je tradičně Kroměříž, kam se letos chystám i osobně omrknout tenhle můj lovebrand. Stříbrnou medaili dostává Naturpark 12 a na posledním místě dneska Ignác, ale určitě se nebráním tomu dát jim ještě někdy šanci.

Sabča




Žádné komentáře:

Okomentovat