Ahoj, vítám vás u mojí zbrusu nové kávové rubriky, kterou mi pomohla vymyslet Hanička a k jejímu vzniku mě inspirovala Stáňa svým Čajovým okénkem. Po letošním pořízení moka konvičky jsem se nějak vhlédla ve výběrové zrnkové kávě a řekla jsem si proč se nepodělit o svoje pojmy a dojmy.
.png)
První káva, co jsem si s pořízením moka konvičky koupila byla právě od téměř lokální pražírny Chroast z Hradce Králové. Já jejich zrnka miluju zejména v podání od profíků z Ginger Espresso Bar, který najdete v Chrudimi na nádraží. Kromě e-shopu je pak seženete třeba regionálně v některých Kauflandech, ale tam pouze vybrané varianty. Musím říct, že název prostě kafe je více než výstižný a nijak mě neláká si ho kupovat znovu ani bych si ho nezvolila jako nějakou běžnou každodenní kávovou záležitost. Momentálně 250g na e-shopu za 280 Kč. Hrozně mě mrzí, že tuhle kávu nemůžu pochválit, protože vím jak výborný zrnka v Chroustu umí vykoulit.
Upraženo Brazil
čokoláda, ořechy, cukrová třtina
Lokalita: Minas Gerais, Brazil
Nadmořská výška: 1100-2100 m.n.m
Jedná se o 100% arabiku ze stejné oblasti a nadmořské výšky jako předchozí kávová zrna. Jak samo Upraženo uvádí pražená káva Brazil získala ocenění GREAT TASTE AWARDS 2022 a 2023. Za mě já se vůbec nedivím o tomhle si troufnu říct, že to ideální základní kafe domů i do kanclu. Bohatý voňavý, chuťově vyvážený silný a zároveň jako teplý objetí v hrnku. 209 Kč za 250 g běžně, nyní (27.11.) v akci za 178 Kč.
Moje prvotina od této pražírny, zaujaly mě jejich sezónní limitky a tato mě provázela během září/října. Tato Podzimní směs je skvělou kombinací sladké kávy Papua New Guinea Sigri a lehce kořeněné Kenyi z oblasti Ichmara. Oficiální popis zní příjemná chuť cukrové třtiny, fíků a kardamonu s vůní skořice a melasy. Absolutně výborná kořenitá káva plné bohaté chuti a ty zrníčka? Krásná baculatá už na pohled kvalitní a to nejen u této směsi, ale i u této pražírny obecně 220 Kč za 250g mi přijde více než adekvátní cena a i na cupping skóre si vede lépe než předchozí.
Původně vánoční limitka, která se těšila takové oblibě, že jí seženete pod tímto názvem ve stálé nabídce. Ve vánoční edici najdete pod názvem Andělka a na mě tak doma čeká i ve vánočním kabátku. Jde o směs 80% brazilské kávy Cerrado Dulce a 20% Dominican Republic Barahona AA. Aciditu v tomhle šálku nehledejte jedná se o velmi jemnou kávu s za mě zejména vanilkovo-karamelovým podtónem, na e-shopu zmiňovaný mandle jsem tam úplně nenašla. Opět velice solidní záležitost 250 g za 218 Kč.
Nejslabší je tu Prostě kafe od Chroasta a úplná topka pak Podzimní směs. Jaké kafe pijete doma vy - instantní, turka nebo máte kávovar či jiný oblíbený způsob přípravy? Dejte mi vědět do komentářů :)
Sabča
.png)
Žádné komentáře:
Okomentovat